Offene Gärten der Lausitz

Was wächst denn da? Die Kräuterpädagogin Karin G. Bürger führt Sie durch die bunte Pflanzenwelt des Kräuter- und Epochengartens. Entdecken Sie dabei die Kräuter, Nutzpflanzen und Blumen aus der Steinzeit bis zum Mittelalter und erfahren Sie mehr über ihre Verwendung! „Terra Preta – Schwarze Erde“: Vor mehr als 2.000 Jahren entwickelten Kulturgruppen wie die Maya im Amazonasbecken einen revolutionären Dünger, um den nährstoffarmen Boden des Regenwaldes landwirtschaftlich nutzbar zu machen. Wo erwartungsgemäß nur 10 bis 15 cm Humusschicht vorhanden sein sollte, fanden Archäologen eine bis zu 1,50 m starke Schicht fruchtbarster von Menschen gemachter Schwarzerde. Diese als Terra Preta bezeichnete Erde erfährt seit einigen Jahren einen regelrechten Boom in der ökologischen Landwirtschaft und dem Gartenbau. Der Archäologe Nils Schäkel zeigt am Beispiel die Herstellung des fruchtbarsten Gartenbodens der Welt. Im Counter erwartet Sie ein witziger Wildkräuter-Buchstabensalat zum Erraten derselben. Zur Erfrischung reichen wir leckere Wiesenlimonade mit frischen Wildkräutern aus dem Kräuter- und Epochengarten.