Workshop: Aus der Kochgeschichte – Der Kartoffel auf der Spur

Die Kartoffel wird oft als Königin des Gemüses bezeichnet. Doch wie kam sie eigentlich nach Europa und wie wurde sie früher zubereitet? In diesem Workshop begeben wir uns auf eine spannende Reise durch die Geschichte der Kartoffel. Die Kinder erfahren, woher die Knolle stammt, wie sie nach Europa kam und welche Bedeutung sie für die Ernährung der Menschen hatte. Anschließend werden wir unsere Kartoffeln nach einem historischen Rezept um 1900 gemeinsam zubereiten und probieren.