Jeannette Cornelius muss immer wieder unterlegen, damit die Hitze im Ofen erhalten bleibt. Nur so kann der Klemmkuchen gelingen. Die Tradition des Klemmkuchen-Backens geht schon bis ins 16. Jahrhundert zurück und erfordert besondere Technik.
Jeannette Cornelius muss immer wieder unterlegen, damit die Hitze im Ofen erhalten bleibt. Nur so kann der Klemmkuchen gelingen. Die Tradition des Klemmkuchen-Backens geht schon bis ins 16. Jahrhundert zurück und erfordert besondere Technik.